Después de trabajar junto a su padre el diseñador de los famosos zapatos Sergio Rossi, Gianvito decidió crear su propia empresa en el 2006. Desde entonces ha logrado destacarse en la industria con diseños sensuales y glamorosos que incorporan imaginación y creatividad.

Gianvito no se centra tanto en el impacto que provoquen sus modelos en las pasarelas sino en su forma y funcionalidad. Para su confección, cada pieza requiere de 60 etapas. Empezando por la selección de los materiales en crudo hasta su ensamblaje a mano. Cada detalle está orientado al calce y forma perfecta pensando en la silueta de la mujer, incluso para alargar las piernas, una característica única que los hace muy demandados entre sus clientes alrededor del mundo.